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湖北日报网讯(全媒体记者雷闯、通讯员李成群)“看,这是包子吗?分明是红薯、西瓜、熊猫、玩偶…”11日,来自全球各地18位包子大师在宜昌各显神通,色香味美的包子让人垂涎三尺。
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金鱼包子。“从准备材料到包子成型,需要4个多小时,选手们都拿出了十八般武艺。”中国粮油学会发酵面食分会秘书长杨子忠表示,选手们展示的工艺将被广大包子技师学习、效仿,对提升行业技能意义重大。
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